|
|
Gemarineerde T-bone Steak.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
4 T-bone steaks/zout/peper/2-3 knoflookteentjes/8 el.zonnebloemolie/2 tl.provencaalse kruiden/3 el.tomatenketcup.
Voorbereiding:
Wrijf de steaks in met zout en peper.pers de knoflookteentjes uit boven een kom;roer de olie de kruiden de ketcup en zout en peper naar smaak erdoor.bestrijk het vlees met het ketcupmengsel en laat minimaal 30 min.afgedekt in de koelkast marineren.
Bereidingswijze:
Op de barbecue:rooster de steaks boven de gloeiend hete kool 4-10 min.aan iedere kant;afhankelijk van de voorkeur voor rood,rose of doorgebakken vlees.
|
|
|